清肝明目软化血管-枸杞瘦肉汤
清肝明目软化血管-枸杞瘦肉汤的做法说明
用新鲜枸杞叶煮汤，搭配营养丰富的枸杞子，起到清肝明目及软化血管的作用，而且这款汤做起来非常快手，适合没什么时间煮汤的人群。
清肝明目软化血管-枸杞瘦肉汤的食材和调料
| 枸杞叶 | 500g |
| 枸杞 | 12g |
| 瘦肉 | 100克 |
| 盐 | 一小勺 |
| 姜 | 2片 |
清肝明目软化血管-枸杞瘦肉汤的做法与步骤
- 第1步.
准备好新鲜枸杞叶，最好选嫩一点的，喝完汤还可以吃掉。
- 第2步.
只要叶子不要茎，摘叶子的时候要小心，茎上有刺，然后将叶子反复冲洗干净。
- 第3步.
猪肉切小块备用，一般选瘦肉，不需要腌制，另外准备两片姜。
- 第4步.
热锅放油，姜爆香。
- 第5步.
倒入猪肉翻炒片刻。
- 第6步.
倒入适量的热水，小到中火煮半小时左右。
- 第7步.
然后放入枸杞叶。
- 第8步.
放枸杞子。
- 第9步.
放盐，煮至叶子变软，大概1分钟即可，不要煮太久了，保持叶子的鲜嫩。
- 第10步.
盛出来就可以喝了。
- 第11步.
这汤煮起来很简单吧，但是保健作用一点都不小！
小贴士
摘枸杞叶子的时候要小心，茎上有刺。
