梅干菜饼

梅干菜饼的做法与步骤

1. 第1步.

   放入高筋面粉和水用筷子搅拌均匀，一定多加面粉。

   
2. 第2步.

   一直拌到可以抜起挂住。然后放着醒半小时以上就可以用了。这面团的特点就是粘！

   
3. 第3步.

   调馅料！饼饼好吃的关键！我这种懒人馅料超简单现买的碎猪肉精肥相间的，免洗梅干菜不太咸的那种。按个人喜好拌一块，放一点点料酒，生抽，三大匙糖。

   
4. 第4步.

   做好粘全手的心理准备，多倒些面粉在按板上备用。拿出面团表面粘上面粉，包上馅料，注意馅料多放些，把它们包起来用双手倒成圆型。

   
5. 5.

   把饼用擀面杖压成圆形

6. 第6步.

   用平底锅煎两面，成金黄色起锅装盘开吃。