鲜虾海鲜炒面
鲜虾海鲜炒面的做法说明
这个海鲜面做法很简单.且利用蛤蛎高汤、煎虾的鲜、洋葱的甜....
当收干汁水.....一个字鲜！
3人份海鲜炒面，记得一份一份炒
鲜虾海鲜炒面的做法与步骤
- 第1步.
1蛤蛎冷水煮开后放点料酒，汤肉分离备用。 2墨鱼切好，与虾仁一起川水捞起备用 3面条煮到7分熟捞起冲凉水，用手轻轻搓面，把表面粘腻洗净，把面滤干后备用，可以放点油拌一下防止面成团。如果有碱面最好了，就省去这些流程
- 第2步.
4热锅放点油，放入洋葱，青蒜段，葱段，红椒丝，炒香后，放入蚝油、甜面酱，生抽，豆豉酱，白胡椒，黑胡椒，倒入蛤蜊高汤，加半碗水，放入面翻炒后放入蛤蜊，台湾草虾，盖锅焖一下，
- 第3步.
焖煮5分钟
- 第4步.
收汁OK、
- 第5步.
OK
