【古人食】阳春白雪糕|消肿祛湿·促进消化·源自《鲁府禁方》

【古人食】阳春白雪糕|消肿祛湿·促进消化·源自《鲁府禁方》

【古人食】阳春白雪糕|消肿祛湿·促进消化·源自《鲁府禁方》的食材和调料

茯苓20g
山药20g
芡实30g
莲子50g
糯米粉70g
米粉210g
白砂80g

【古人食】阳春白雪糕|消肿祛湿·促进消化·源自《鲁府禁方》的做法与步骤

  1. 第1步.

    把中药粉和大米粉、糯米粉、白砂糖混合

    【古人食】阳春白雪糕|消肿祛湿·促进消化·源自《鲁府禁方》的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    分次倒入凉水,和面至软硬适中

    【古人食】阳春白雪糕|消肿祛湿·促进消化·源自《鲁府禁方》的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    搓成长条,揪等大剂子,揉圆后压入模具

    【古人食】阳春白雪糕|消肿祛湿·促进消化·源自《鲁府禁方》的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    码入蒸笼,中火蒸20分钟

    【古人食】阳春白雪糕|消肿祛湿·促进消化·源自《鲁府禁方》的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    健脾补虚、滋养强壮、消肿祛湿、促进消化

    【古人食】阳春白雪糕|消肿祛湿·促进消化·源自《鲁府禁方》的做法步骤 第5步

小贴士

和面前,可分出一部分混合面粉,掺入红曲粉/抹
茶粉,
创新出别致的色彩搭配,做出独特的阳春白雪糕。

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