咸鱼烧肉

咸鱼烧肉的做法与步骤

1. 1.

   把猪肉洗干净 切块 把咸鱼洗净切块 咸鱼要用水泡十五分钟 再用水洗两遍 因为咸鱼很咸

2. 2.

   放油 再放猪油 并放花椒油炸 把花椒炸出香味后拿出扔掉

3. 3.

   放入猪肉 加生抽 老抽 醋 料酒 八哥 桂皮翻炒

4. 4.

   再加糖和味精 放入水漫过猪肉 再放入咸鱼

5. 5.

   再加咸鱼 小火慢炖 后用大火收汁