家庭版珍珠奶茶

家庭版珍珠奶茶的做法说明
我家的宝贝儿子特别喜欢喝奶茶,所以就经常让我给他做,分享到朋友圈就有很多朋友找我要制作方法,其实很简单!自己给孩子做还放心踏实~做法不一定正规但是孩子喜欢我就高兴!
家庭版珍珠奶茶的做法与步骤
- 第1步.
珍珠可以用木薯淀粉加红糖和水来做,也可以到淘宝买,将珍珠煮20分钟变软后用清水冲洗掉粘稠的部分备用
- 第2步.
先将红茶包冷水下锅煮沸,如果是锡兰红茶最好,没有就用立顿红茶!
- 第3步.
大约煮10分钟汤色变红即可,将其过滤一遍杂质加入糖搅拌均匀
- 第4步.
用一个较大的容器加入牛奶和淡奶油
- 第5步.
再将煮好的红茶加入充分搅拌均匀
- 第6步.
最后加入适量的珍珠就可以啦!
- 第7步.
待奶茶完全凉透以后装入饮料袋放入冰箱冷藏,非常好喝!
小贴士
如果家里没有淡奶油可以不放,多放50克牛奶也可以的!我是觉得加了淡奶油口感更好喝!
用散装红茶煮完以后更要过滤,那样奶茶的口感才会细腻!
装饮料袋的话最好先将珍珠装进去然后在倒奶茶!