超级下饭的韩式嫩豆腐辣汤
超级下饭的韩式嫩豆腐辣汤的做法说明
这道汤锅在韩国可是人家人爱，热辣辣的味道配上香喷喷的白米饭一入口就会融化掉你的坚强。每次去韩餐厅，没什么想吃的就一定会选它。
超级下饭的韩式嫩豆腐辣汤的做法与步骤
- 第1步.
材料如图，大葱和洋葱分别切碎
- 第2步.
冷油下锅
- 第3步.
炒香葱末
- 第4步.
放入猪肉馅儿炒至变色
- 第5步.
放洋葱碎
- 第6步.
加蒜末
- 第7步.
加入盐（韩国盐比较淡，请根据自家的盐来放）
- 第8步.
放入辣椒面
- 第9步.
还有糖炒匀
- 第10步.
倒入酱油，炒匀可以出锅了
- 第11步.
装在一个玻璃容器里，不吃的时候冷藏，这些是四人份的量。大概是两大碗豆腐辣汤的量。
- 第12步.
锅中放入两大勺11和清水
- 第13步.
混合后是这样，汤不要过多否则味道会淡
- 第14步.
豆腐这样对切挤到锅中
- 第15步.
用勺挖成大块，切记这一步不要弄碎，否则影响口感和味道
- 第16步.
小火炖炖炖
- 第17步.
打入一只鸡蛋
- 第18步.
撒一点点葱末再继续小火微煮准备出锅
- 第19步.
完工！开吃！
- 第20步.
这样吃也可以哦
小贴士
韩国家用炒锅一般都是不粘锅，所以煎炒的时候放一点点油就ok，如果是用起他锅炒肉馅请视情况增加一点油防止粘锅哦
