纯猪肉松

纯猪肉松的做法说明
自制肉松,好吃又安全,纯瘦肉,无豆粉无添加剂,怎么吃都好吃😊
纯猪肉松的做法与步骤
- 第1步.
肉肉切块
- 第2步.
焯水去除浮沫
- 第3步.
冲水
- 第4步.
香叶八角大葱放入,盐,姜粉,肉桂粉,煮开水先放入,尝一尝味道,要咸点肉肉才会入味
- 第5步.
放肉,电高压锅可以炖了,25分钟左右
- 第6步.
肉肉炖好了,取出晾凉控干水份
- 第7步.
肉肉手撕,装入保鲜袋,顺手称重一下
- 第8步.
扎紧袋口,用擀面杖擀碎
- 第9步.
也可以敲打敲打,基本上这样就可以了
- 第10步.
400克做原味肉松
- 第11步.
剩余的做辣味肉松
- 第12步.
面包机选择果酱程序,1小时左右吧
- 第13步.
还有20分钟结束,放入黑芝麻,又香又有营养啊😊
- 第14步.
最后得了350克肉松,分了2盒晾凉
- 第15步.
继续炒制辣味肉松,加了辣椒粉,准备回头做辣肉松面包时用的
- 第16步.
颜色有点发红,微微辣酥酥的,也好吃😊
- 第17步.
285克最后得了215克辣味肉松
- 第18步.
全部都在这了
小贴士
煮肉肉时可以盐少点,炒制时再适当根据口味加盐也没问题😊