韩式拌面(有汤,快捷版)

韩式拌面(有汤,快捷版)

韩式拌面(有汤,快捷版)的食材和调料

牛肉250克
菠菜适量
鸡蛋1个
彩椒半个
樱桃萝卜2个
鸡肉适量
荞麦面适量
酱油适量
适量
胡椒粉适量
生粉适量
适量
芝麻适量

韩式拌面(有汤,快捷版)的做法与步骤

  1. 1.

    把所有材料洗好切成小段备用,先将牛肉用酱油,盐,生粉,油腌制入味备用

  2. 2.

    热锅,放入适量油,烧热后放入牛肉炒香,出油,把火调至小火,牛肉不用出锅,放置在锅内一边,把刚刚处理好的材料放置在锅内空着的地方炒熟,除鸡蛋外不要炒,其它都要,每炒一种材料都要适度加多盐调味

  3. 3.

    全部炒好后,牛肉留一点在锅里,其他出锅分好放置在一边,开始煮面汤,直接在锅里加适量水煮沸,加入荞麦面,面条煮熟后加入盐,酱油,胡椒粉调味

  4. 第4步.

    然后把煮好的面条和汤里的牛肉一起捞起放入碗里,开始摆盘,将放置一边的材料都整齐摆放在碗里,如图可见,表面撒点胡椒粉,和炒熟的芝麻

    韩式拌面(有汤,快捷版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后把牛肉汤倒入碗里,汤要延边倒,鸡蛋拨好,对半开,放置在中间,撒点胡椒粉即可出锅

    韩式拌面(有汤,快捷版)的做法步骤 第5步

小贴士

炒料时加盐调味不需太多,一点点即可

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