玛德琳蛋糕-凯伍德厨师机
玛德琳蛋糕-凯伍德厨师机的做法说明
刚出炉的玛德琳有一层脆皮，趁热吃甜甜香香的，放凉后脆皮会消失
玛德琳蛋糕-凯伍德厨师机的做法与步骤
- 第1步.
将糖和柠檬皮屑混合在一起，放置一小时，让其香味溢出
- 第2步.
倒入鸡蛋，用厨师机K字浆低速搅拌均匀
- 第3步.
加入牛奶，搅拌均匀
- 第4步.
加入糖粉、泡打粉、香草精混合均匀
- 第5步.
黄油融化后加入，混合均匀，将面糊放入冰箱冷藏一小时
- 第6步.
将面糊装入裱花袋，挤入模具，约八分满 注意：本次使用的是硅胶模具，因此可以直接挤入 如果使用的是不沾模具，需要现在模具内壁涂上一层软化黄油，再挤入面糊
- 第7步.
烤箱预热190°放入，11分钟左右，待中间凸起小肚肚，边缘焦黄即可
