杂蔬虾仁手握披萨
杂蔬虾仁手握披萨的做法说明
在南京的时候吃过一家手握披萨，当时就感觉好好吃，既不会满手是油又可以像甜筒一样拿着边走边吃很方便，就用手边的食材做了这样一款简单方便的手握披萨，本方子可以做六个
杂蔬虾仁手握披萨的做法与步骤
- 第1步.
把墨西哥饼皮每张用刀均匀切分成3个扇形，120度哈~
- 第2步.
马芬纸杯底部用剪刀剪掉
- 第3步.
杂蔬粒和虾仁放锅中炒熟。土豆蒸熟捣成泥加少许黑胡椒拌匀。
- 第4步.
卷成锥形，连接处涂抹少量沙拉酱便于粘合
- 第5步.
把饼皮从马芬纸杯上部放进去，正好卡主。手握住下部伸出来的部分避免散开，把土豆泥用勺子填入稍稍压紧。此时锥形饼皮下部就被定型不会散开了
- 第6步.
放入一层马苏里拉芝士，再放入杂蔬粒和虾仁
- 第7步.
表面撒多多的马苏里拉芝士，把下部用锡纸包裹一下，放在烤网上，由于马芬纸杯所以不会倒哟~~~
- 第8步.
烤箱预热180度烤8分钟左右至芝士融化
小贴士
烤箱大小、温度有所差别，注意烤的时候别烤焦啦~~~
