芦蒿炒腊肉
芦蒿炒腊肉的做法与步骤
- 第1步.
芦蒿、韭菜洗净切寸段备用。将腊肉用水煮10分钟后捞出切薄片。
- 第2步.
锅里放一点点油（因为腊肉还会出油），烧热，下腊肉煸炒，有点点卷，下一勺剁椒，翻炒，下芦蒿和韭菜反复翻炒。
- 第3步.
直至芦蒿和韭菜变艳绿后，装盘开次！
小贴士
选购芦蒿一定要买鲜嫩的，韭菜要用细点的。不要炒过火哦！
芦蒿、韭菜洗净切寸段备用。将腊肉用水煮10分钟后捞出切薄片。
锅里放一点点油（因为腊肉还会出油），烧热，下腊肉煸炒，有点点卷，下一勺剁椒，翻炒，下芦蒿和韭菜反复翻炒。
直至芦蒿和韭菜变艳绿后，装盘开次！
选购芦蒿一定要买鲜嫩的，韭菜要用细点的。不要炒过火哦！
