香草流心酱

香草流心酱

香草流心酱的食材和调料

蛋黄1个
牛奶100克
白巧克力10克
香草半根
玉米淀粉3克
低粉7克
10克
0.75克
黄油5克
淡奶油100克
10克

香草流心酱的做法与步骤

  1. 1.

    除了淡奶油和打发淡奶油的糖以外都放入奶锅小火煮到浓稠酸奶状,冷却

  2. 2.

    淡奶油和糖加入卡仕达酱中打蛋器到顺

  3. 3.

    过筛两次

  4. 4.

    注入戚风中

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