黄金芝士虾球

黄金芝士虾球的做法与步骤

1. 1.

   蛋清蛋黄分离分开放，虾仁打成泥加入淀粉、蛋清、盐，顺时针搅拌3-5分钟上劲儿

2. 2.

   芝士片搓成小球，虾泥捏成饼放上一个芝士球，将虾泥团成球，蘸上蛋黄液，再滚上面包糠

3. 3.

   烤箱180度预热三分钟 上下火中层180度加热十分钟，齐活儿