南乳胡椒猪手(超简单)

南乳胡椒猪手(超简单)

南乳胡椒猪手(超简单)的做法说明

十分简单快手的做法!
色泽仿佛魔力般的诱惑!!!

南乳胡椒猪手(超简单)的食材和调料

猪蹄700克
红腐乳汁适量
老抽少许
蚝油少许
适量
白胡椒粉适量
料酒少许
少许
五香粉少许

南乳胡椒猪手(超简单)的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪手切块焯水,加入小半碗南乳汁(红腐乳汁),小半碗料酒,2勺老抽,2勺蚝油,少许五香粉,葱姜片少许。加清水没过猪手。大火煮10分钟,然后小火焖45分钟

    南乳胡椒猪手(超简单)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    大火收汁,汁水还剩一半的时候,再加入少许五香粉,2大勺冰糖

    南乳胡椒猪手(超简单)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    继续将汁水收到差不多干就可以了,起锅前撒上一把白胡椒粉,翻拌均匀即可

    南乳胡椒猪手(超简单)的做法步骤 第3步

小贴士

冰糖的量自己调整,甜咸自己控制。

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