香脆可口的蛋卷卷

香脆可口的蛋卷卷的做法说明
入手一台可爱的小机器,做个蛋卷神马的感觉很好玩。
蛋糊调的不会太稀,出来卷卷厚薄 比较适合做冰激凌卷卷,
加了少许黑芝麻,成品香脆。
玩的不亦乐乎~
香脆可口的蛋卷卷的做法与步骤
- 第1步.
三个鸡蛋加入糖
- 第2步.
打散
- 第3步.
倒入玉米油
- 第4步.
搅拌至均匀、乳化
- 第5步.
筛入低筋粉
- 第6步.
搅拌均匀
- 第7步.
加入牛奶,搅拌均匀
- 第8步.
加入少许黑芝麻,
- 第9步.
搅拌均匀
- 第10步.
蛋卷机开启电源稍稍预热 大汤勺挖一勺面糊,
- 第11步.
倒在中央位置。 注意不要倒太多哦
- 第12步.
盖上盖子,扣紧
- 第13步.
加热大概1-2分钟可以打开观察颜色 蛋饼呈焦黄色的时候,利用三角锥卷起即可
- 第14步.
稍压定型
- 第15步.
放在冷却架上放凉后口感香脆,甜度适中
小贴士
1、没有蛋卷机的话,平底锅也是可以的,蛋糊要调稀一点,小火两面分别加热即可。如果是燃气用蛋卷机要注意翻面使之受热均匀
2、糖请根据自己口味按照给的区间调整