烤板腱牛排配小土豆
烤板腱牛排配小土豆的做法说明
致不愿厨房飘油烟的懒人！
快手烤箱硬菜
烤板腱牛排配小土豆的做法与步骤
- 第1步.
牛排用盐和黑胡椒以及蚝油腌制15分钟。 土豆洗净，去不去皮皆可。
- 第2步.
土豆铺在盘上，撒适量黑胡椒，并撒黄油薄片，最后放上牛排。
- 第3步.
烤箱预热200度，烤30分钟。中途需要取出牛排翻面。
- 第4步.
重新装盘，完成！
小贴士
根据牛排厚度及烤箱脾气自主调整烤制时间。
土豆可以先水煮或蒸熟，再连同牛排一起烤，直接烤的话不会特别糯。
重口的厨友可以用蚝油、黑椒再调制酱汁浇在牛排上。
