葡萄干刀切馒头
葡萄干刀切馒头的做法说明
心情不是人生的全部，却能左右人生的全部。
心情好，什么都好，心情不好，一切都乱了。
静静的过自己的生活，心若不动，风又奈何。
你若不伤，岁月无恙。
葡萄干刀切馒头的做法与步骤
- 第1步.
所有材料入桶揉15分钟，因为加了泡打粉，揉好静置30分钟就好了，会发酵的很好
- 第2步.
取出面团擀扁包起葡萄干揉匀
- 第3步.
把葡萄干揉进面团。这一步可用面包机代替，最近在减肥，自己动手了😂😂😂😂
- 第4步.
擀薄片
- 第5步.
卷起切小块
- 第6步.
蒸锅里的水烧热，烧热就行，二次发酵30分钟
- 第7步.
发酵好的样子，白白胖胖的，冷水上锅18分钟左右就可以了，闷几分钟再打开锅盖
- 第8步.
蒸好的馒头
小贴士
葡萄干可以换成红豆，红枣，高粉也可以用普通面粉代替，不喜欢泡打粉可以不放，发酵延时20分就行。我用了一半的量，18公分口经的小电蒸锅蒸了五个，天气炎热没什么胃口，吃完再做呗！反正也快捷。
