贵妃鸡翅
贵妃鸡翅的做法说明
喜欢吃鸡翅的必须get下这个，色泽金红，口感筋柔，浓醇回味悠长ˉ﹃ˉ
我比较喜欢吃鸡翅，今天在这里和大家分享一下这款简单的贵妃鸡翅的做法…
贵妃鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
将鸡翅中洗净沥干水，背面打花刀备用
- 第2步.
锅内加油，烧至6-7成热，下翅中
- 第3步.
炸至两面金黄，捞出
- 第4步.
留底油，爆香姜片，葱花，倒入翅中翻炒
- 第5步.
倒入红酒，没过鸡翅即可
- 第6步.
加入三勺番茄酱，两勺生抽
- 第7步.
加入适量盐，大火煮开转至中火焖煮15-20分钟
- 第8步.
大火收汁，加鸡精即可
小贴士
1.如果选取的红酒糖分不大，需加些冰糖调味
2.大火收汁时，要多用铲子翻下鸡翅，以免糊锅
