番茄家的虾

番茄家的虾的做法与步骤

1. 1.

   将虾洗净，虾背后剪开备用。

2. 2.

   放入多一些的油，待油烧热后放虾。虾烧到八分熟后捞起。（虾很容易熟的，翻炒几下变色就可以捞了）

3. 3.

   捞完虾后，就着油放蒜末和番茄汁，炒香后再放入虾。翻炒几下，加料酒适量，盐少许。

4. 第4步.

   加一点点水，焖1-2分钟，放香菜翻炒几下，装盘。