蒸菜之蒸莴笋叶
蒸菜之蒸莴笋叶的做法说明
以前吃莴笋把叶子都扔掉了，其实莴笋叶里面含有我们人体需要的多种维生素，莴笋叶有丰富的胡萝卜素，还含有丰富的钙，莴笋叶有很好的抗氧化的作用，能起到美容的功效。
蒸菜之蒸莴笋叶的做法与步骤
- 第1步.
莴笋洗净备用
- 第2步.
将叶子全部掰下来
- 第3步.
切成寸段
- 第4步.
将玉米面撒在莴笋叶上面，拌匀，让每片叶子都能沾上玉米面放进笼屉里蒸5分钟
- 第5步.
蒜切末，葱切碎，辣椒切小段
- 第6步.
将切好的蒜，姜，辣椒放在蒸好了的莴笋叶上面，撒点盐
- 第7步.
炒勺放油，烧到有一点点冒烟，将热油迅速均匀地淋上，有赤啦的响声，撒上熟芝麻即可
小贴士
1、这次蒸菜用的是白玉米面，大部分的蒸菜都是用的白面，用白面蒸菜有点点粘，用玉米面蒸出来的口感沙沙的，口感也非常好，营养也高；
2、蒸的时间要掌握好，蒸过火了就面了；
3、蒸锅里我放的是粽叶，很清香，也可以放苞米叶，实在没有就放笼屉布吧。
