【米小料理】海苔腊肠炒面

【米小料理】海苔腊肠炒面的做法与步骤

1. 1.

   【处理面条】

2. 2.

   烧一大锅开水，放入面条煮至掐断中间带一点白心

3. 3.

   捞出沥干备用

4. 4.

   【炒料】

5. 5.

   腊肠切片，进锅内煸香

6. 6.

   加入酱油，至酱油稍微焦化，加入半碗水

7. 7.

   放入面条，加豆豉，盐，翻炒均匀

8. 8.

   水分准备收干时，放入青菜，翻炒均匀

9. 9.

   水分彻底收干时，出锅。

10. 10.

    煎一个太阳蛋，四周撒上海苔粉，完成