自己在家做爽口泡菜

自己在家做爽口泡菜

自己在家做爽口泡菜的食材和调料

凉白开适量
红糖拳头大小一块
适量
花椒粒一小撮
白酒半两
米酒适量
红色朝天椒5、6个

自己在家做爽口泡菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    凉白开倒入玻璃罐中,放入红糖、白酒(度数高的比较好)、米醋、花椒粒、盐、朝天椒。

    自己在家做爽口泡菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    要泡的菜最好洗干净,晾干水份后再放入泡水中泡制。

    自己在家做爽口泡菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    一般泡上三五天就可以捞出食用了

    自己在家做爽口泡菜的做法步骤 第3步

小贴士

1、要泡的菜最好洗干净后凉干水份再泡制,这样跑出来的菜才好吃。

2、泡水一定不用沾油,不然容易坏。

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