做给yc的馄饨馅儿

做给yc的馄饨馅儿

做给yc的馄饨馅儿的做法说明

记录一下。

做给yc的馄饨馅儿的食材和调料

猪肉 3肥7瘦65g
虾仁 去壳后65g
木耳 泡发 煮20min剁碎后50g
球彩 焯熟切碎挤干分后50g
末泡酒,过筛后8g
3g
5g
白胡椒粉SQ
虾壳炸油,过筛后8g
高汤或鸡蛋8g

做给yc的馄饨馅儿的做法与步骤

  1. 1.

    肉➕虾仁➕水➕除虾油外的所有调味料,搅上劲。

  2. 2.

    ➕菜➕木耳,搅匀,➕虾油,搅匀。

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