青青梅子酱

青青梅子酱

青青梅子酱的做法说明

每年五月都是青梅成熟的时节,爱极了这种酸到极致的味道。

青青梅子酱的食材和调料

青梅5斤
约10斤

青青梅子酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    用盐水把青梅浸泡2小时去涩味。

    青青梅子酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用蒸锅把青梅蒸熟。

    青青梅子酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用密封罐一层冰糖一层青梅相隔放好。

    青青梅子酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    冷却后密封放冰箱3到5天即可。

    青青梅子酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    青青梅子酱。

    青青梅子酱的做法步骤 第5步

小贴士

青梅和冰糖的用量自己控制哦,怕酸的可以多放点冰糖。

美食资讯

青青梅子酱相关菜谱大全