秋葵蒸鸡蛋

秋葵蒸鸡蛋的做法说明
好多五角星,好多花……
是的,它叫秋葵,很健康低脂的食物,第一次拿它和鸡蛋羹搭配,两根足够,看起来还不错。
秋葵蒸鸡蛋的食材和调料
鸡蛋 | 3个 |
秋葵 | 2根 |
盐 | 少许 |
生抽 | 适量 |
小磨麻油 | 少许 |
秋葵蒸鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
1,打好鸡蛋(2个人吃3个鸡蛋足够),加入冷水再搅拌,放少许盐,静置; 2,切秋葵,不用切太厚; 3,将秋葵一片片放进碗里,不用担心没放好,秋葵会自己浮在蛋液的; 4,上电蒸锅冷水蒸15分钟; 5,淋上麻油和生抽,就可以吃啦!
小贴士
打鸡蛋放冷水可以适当多放一些,避免蒸出来的蛋太结实。