姜汁蜜肥叉
姜汁蜜肥叉的做法说明
不喜欢吃外面卖的肥叉
姜汁蜜肥叉的食材和调料
| 姜 | 五片 |
姜汁蜜肥叉的做法与步骤
- 第1步.
五花肉灼一下水 最好把皮起了 因为皮比较快好
- 第2步.
煮开过面的水 然后放一品鲜少许至以上颜色 千万别放太多 因为越煮越咸的 开了之后放五花肉 再加上三勺白糖 甜度自己尝着放 煮到上色汁浓 然后勺起一小碗汁备用
- 第3步.
完全收汁之后就可以盛起 放凉后根据喜好切块拼好
- 第4步.
热锅放油煎一下葱花然后撒在肥叉上 再用锅里的葱油爆姜蓉再放之前盛起的蜜汁 如果太咸可以加点水和酒
- 第5步.
把姜汁均匀的浇在肥叉上就好了
- 第6步.
特写镜头 注意选材一定要新鲜和根据自己喜欢的肥瘦购买五花
