水果果冻

水果果冻的做法说明
每次在家里聚餐总会苦恼饭后甜点要做什么,既然夏天到了,就来道冰凉凉的水果果冻吧。
水果果冻的做法与步骤
- 第1步.
用少许凉水将白凉粉化开;
- 第2步.
将步骤1倒入烧开的沸水中,放入适量白砂糖(如果喜欢水果的原味也可以不放),继续煮沸1分钟,关火,待凉粉溶液降到室温。
- 第3步.
将准备好的水果洗净,切成自己喜欢的形状。
- 第4步.
将切好的水果放入不同的容器中,倒入冷却后的凉粉溶液,放入冰箱冷藏3到4个小时。
- 第5步.
装盘,开吃吧。
小贴士
1.新鲜水果会渗出很多水份,所以也可以用水果罐头代替,不过我自己是喜欢新鲜水果的口感。
2.水果的选择可以更多样一些,颜色会更漂亮。