电饭煲蛋糕
电饭煲蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
把蛋清蛋黄分开，蛋清加糖打发 打至掉不下来（我用打蛋器）
- 第2步.
蛋黄里放入面粉（是盛稀饭的一大勺）半袋纯牛奶，糖搅拌均匀如图
- 第3步.
倒入一半奶油状的蛋清，注意：上下搅拌而不是打圈 搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
- 第4步.
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅 倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
- 第5步.
按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住电饭煲通风口，闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦 开锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深，松软可口的蛋糕，大功告成
