冰糖排骨

冰糖排骨

冰糖排骨的做法说明

好像隔屏也能闻到香味，想吃手机！哈哈哈
刘总打分101分🙂

冰糖排骨的食材和调料

排骨	1条
姜	适量
酱油	少半碗
冰糖	1大颗
生粉	1茶匙
水	适量
葱段	适量

冰糖排骨的做法与步骤

1.
排骨焯水（水中加入少许盐和姜）备用
2.
酱油，水，生粉，搅匀备用
3.
热锅下油，下姜，油热后下排骨翻炒
4.
排骨炒至表面金黄，加入调好的酱油和冰糖。可以适当再加水。翻煮均匀，让每一块排骨都能均匀入味。
5.
大火收汁，冰糖完全融化，加入葱段关火即可。
第6步.
吃吃吃

小贴士

如果有煲汤的瘦肉汤渣，一起放入去也很好吃喔

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