年糕第一版

年糕第一版

年糕第一版的食材和调料

糯米粉100克
粘米粉200克
200克

年糕第一版的做法与步骤

  1. 1.

    混合两种粉 逐步加入水,搓成碎碎(这个水量成不了团)在筛子里铺满咖啡滤纸,蒸30分钟,取出略放凉后涂一些色拉油进行揉搓,跟搓面团类似。最后感觉面团混合均匀了就分成几块搓成想要的样子。

  2. 2.

    包保鲜膜放冰箱,一夜之后切小块待用。

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