堂妈教你做鲜藕猪肉水饺
堂妈教你做鲜藕猪肉水饺的食材和调料
| 猪肉，莲藕，生抽，老抽，胡椒粉，盐，鸡精，葱姜末，植物，香油 | |
| 提前和一个面团，面粉用鸡蛋水和有劲道不粘黏。所谓鸡蛋水就是生鸡蛋加适量清水搅匀，和好的面团醒发一个小时最好。 |
堂妈教你做鲜藕猪肉水饺的做法与步骤
- 第1步.
老爸买的莲藕真漂酿！
- 第2步.
莲藕用刮刀去皮
- 第3步.
莲藕用擦丝器擦成细丝
- 第4步.
再用蔬菜搅拌器搅成藕丁，用刀切也是可以滴
- 第5步.
猪肉洗净剁成肉馅，加入葱姜末
- 第6步.
加入适量食盐
- 第7步.
加入适量老抽（老抽用来上色，别加太多）
- 第8步.
加入适量香油和食用油
- 第9步.
加入适量生抽
- 第10步.
加入适量白胡椒粉
- 第11步.
藕丁细细的，太粗包饺子容易戳破皮
- 第12步.
和成馅料，腌制15分钟。老抽少放是用来调色的，主要靠生抽提鲜。
- 第13步.
包饺子，优酷“堂妈教你包饺子”
- 第14步.
小胖猪们～～～❤️
- 第15步.
煮好的饺子个个圆滚滚的大肚子
- 第16步.
盛入盘中～～～～
- 第17步.
漂亮的小水饺，王婆卖瓜自卖自夸，哈哈哈～～～
- 第18步.
咬一口喷香滴!
