清炒时蔬

清炒时蔬的做法与步骤

1. 1.

   清水一锅煮开，放切好洗净的藕、荷兰豆、胡萝卜大火煮到差不多熟，捞起控干

2. 2.

   炒锅加油烧热，倒入蒜片、老姜爆一小会，再倒入控干的食材翻炒片刻，加少许盐或者鱼露，即可装盘。