自制儿童火腿肠
自制儿童火腿肠的做法说明
超市买的火腿保质期越长越不放心，添加的成分也比较复杂，这款自制火腿，食材新鲜，操作简单，非常适合幼儿食用。
自制儿童火腿肠的做法与步骤
- 第1步.
猪肉和胡萝卜剁碎，加入鸡蛋、葱姜、调味料、水、淀粉，朝一个方向搅打，大约半小时，时间越长口感越好。（肉要选肥瘦相间的，买的肉馅多绞几遍或者自己再剁碎点）
- 第2步.
锡纸裁成小块，铺上一条肉馅。
- 第3步.
像包糖块一样卷起来，两头要留空白，方便拧口。
- 第4步.
放入蒸锅，水开后蒸20分钟。
- 第5步.
口感细腻，很受我家哥哥和妹妹的欢迎。直接吃或切片均可，冰箱冷冻可保存一个月。
