餐桌上的风景·香煎鲜花型猪肉香菇虾米饺子
餐桌上的风景·香煎鲜花型猪肉香菇虾米饺子的做法说明
“鲜花曾告诉我你怎样走过～”
来唱响同一首歌，啦啦啦啦啦啦～
上回馄炖皮鲜花造型，这次来个饺子皮的鲜花造型吧。
还用饺子皮做了糯米烧卖 ～哈哈
餐桌上的风景·香煎鲜花型猪肉香菇虾米饺子的做法与步骤
- 第1步.
在外面买的饺子皮会比较厚，先用擀面杖把饺子皮四周擀薄。（自己做饺子皮更薄更好哈）
- 第2步.
做个饺子内馅：猪肉+香菇+咸蛋黄+虾仁+香葱+酱油+芝麻油+鸡蛋一个+少许盐。
- 第3步.
按图把4片饺子皮贴合在一起，用清水蘸湿一下皮边，固定贴合。 把少量内陷放在饺子皮的中间。
- 第4步.
用清水蘸湿饺子皮上方贴合的部分，饺子皮从下往上贴紧。
- 第5步.
4片饺子皮贴合后，从饺子皮水平面从右往左卷起来，最后收边也用清水蘸湿。
- 第6步.
完成！饺子皮有点厚了，薄点更好看哦。 平底锅烧热放适量油，把饺子放进锅中煎一会。 再加入适量水（汤汁）把饺子焖熟。
- 第7步.
加了调的酱油汁，颜色有点黑了（建议放清水或熬的汤汁来煮饺子）
小贴士
1、饺子皮用擀面杖把四周擀薄点
2、蘸点水把饺子皮贴合
