简化版班尼迪克蛋—早餐系列
简化版班尼迪克蛋—早餐系列的做法说明
Brunch 中的鸡蛋可一直扮演主角呢。今天做了一个名字很高大上的单品。
简化版班尼迪克蛋—早餐系列的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋磕在小碟子里
- 第2步.
奶锅煮水，水开用筷子搅动
- 第3步.
鸡蛋倒入漩涡中，筷子在鸡蛋周围继续造漩涡
- 第4步.
鸡蛋凝固的很紧凑
- 第5步.
关火闷一下就可以了。这一颗是等凝固后关火的，蛋黄是柔软的不流出来那种。
- 第6步.
第二个蛋是放进去就关火盖盖闷的，流黄。
- 第7步.
准备了其他的搭配。
- 第8步.
多乐之日的圆吐司，切片，用来代替原版中的麦芬。
- 第9步.
加生菜
- 第10步.
番茄片
- 第11步.
芝士片
- 第12步.
蛋
- 第13步.
撒上现磨黑胡椒碎
- 第14步.
软蛋黄，不流动的。
- 第15步.
双黄蛋的那个流黄。
- 第16步.
本该有荷兰汁，早晨匆忙，材料不够，就这样啦。
- 第17步.
以及其他早餐搭配。丰盛的一顿。
