烤箱酸奶

烤箱酸奶的做法与步骤

1. 1.

   将糖溶于纯牛奶中，可加热搅拌，但不可过热

2. 2.

   将酸奶溶于第一步的牛奶中，注意牛奶如果是加热，必须放凉至40度以下才可以加酸奶，不然会把菌烫死

3. 3.

   将调好的牛奶放入150ml的玻璃瓶中，8分满，大概需要9个瓶子，用保鲜膜覆盖瓶口，然后放入烤盘，烤盘中放温水，烤箱用发酵功能，37-40度均可，大约用时6小时