红枣清炖燕盏

红枣清炖燕盏的食材和调料
红枣 | 2颗 |
红枣清炖燕盏的做法与步骤
- 第1步.
15克干燕盏
- 第2步.
纯净水泡发4-6个小时。中途换水两到三次。把燕盏撕开挑出小细毛
- 第3步.
水过泡开的燕盏一节手指。用开水。放两颗红枣调味。炖锅水开之后放进去。中小火炖35分钟
- 第4步.
炖开后拉丝可见。。如果没丝就说明火过了。。丝硬硬的说明没到钟。。再炖五到十分钟就可以了
- 第5步.
入瓶放冰箱。因为没糖的可保存五六天
- 第6步.
我个人喜欢早上加牛奶蜜糖。一整天从早上满满的蛋白清香味加香甜的蜂蜜味打开美好的开始。
小贴士
燕窝尽量不要挑太白的。。这种燕窝进行过飘白。