玫瑰花宝宝版馒头

玫瑰花宝宝版馒头的做法与步骤

1. 1.

   将准备好的面粉倒入面包机中，随后加入火龙果肉，加入奶粉，水。最后是加入用温水化开的酵母。加入的顺序是先固体，后液体。

2. 2.

   选择面包机的程序，进行和面，发酵。

3. 3.

   时间到后，将面团拿出，揉捏几次，挤出空气。用擀面杖擀成薄面皮，用模子印出五张圆形面皮。

4. 4.

   面皮依次错落叠放。如：第二张面皮叠放在第一张面皮上，重叠部分为第一张的三分之二。第三张重叠第二张的三分之二，以此类推。将五张面皮防置完毕。

5. 5.

   从第一张面皮开始卷起。卷完之后，横向一刀切，形成两朵花。整理花瓣。

6. 6.

   蒸笼放在热水上15分钟，进行二次发酵，可使馒头更加蓬松。

7. 7.

   换冷水蒸，十分钟后，香喷喷的馒头出炉了。