香辣花甲（零失误）

香辣花甲（零失误）的做法与步骤

1. 第1步.

   甜面酱没有拍……这是用料

   
2. 第2步.

   热锅起油，加小米椒，蒜瓣，最后下干辣椒（不然容易糊）

   
3. 第3步.

   下蒜苗，洋葱，炒香

   
4. 第4步.

   下花甲，要把水沥干，炒一下，下甜面酱和蚝油（不用盐，可以加点糖，根据个人口味）用锅盖闷一下。

   
5. 第5步.

   花甲开口后，下葱花翻一下，我没拍