土豆包菜蛋炒饭

土豆包菜蛋炒饭

土豆包菜蛋炒饭的做法说明

一碗剩米饭两个人炒着吃,不够吃~
所以加了土豆和包菜,加大分量的同时,也可以加强点营养。

土豆包菜蛋炒饭的食材和调料

包菜三分之一颗
土豆1个
鸡蛋2个
米饭剩饭一碗
生抽少许
一根
适量
花椒粉适量
适量
茴香适量
三瓣
辣椒少许

土豆包菜蛋炒饭的做法与步骤

  1. 1.

    蛋打散,加盐搅拌 切葱花蒜末 包菜和土豆切成小块

  2. 2.

    油热后爆香葱蒜辣椒,炒包菜土豆粒至刚熟,加各种调料炒匀。 倒出备用。

  3. 3.

    重新加油炒鸡蛋,几秒后放入米饭炒散。 将包菜土豆重新炒入,各食材翻炒均匀,盛出锅即可。

小贴士

1 由于全是素菜,油太少了不香。
2 土豆不能太大,主要的配菜应该是包菜,否则口感不好。

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