长帝25b烤箱8寸戚风

长帝25b烤箱8寸戚风的做法与步骤

1. 1.

   分离蛋黄蛋清，放蛋清的容器要无水无油

2. 2.

   把25克糖加入蛋黄中，色拉油水加入蛋黄中，搅拌至乳化。

3. 3.

   混合面粉和玉米淀粉，分次筛入蛋黄糊中，翻拌均匀

4. 4.

   打发蛋清

5. 5.

   打发蛋清同时烤箱150度预热

6. 6.

   混合蛋黄糊和打发的蛋清

7. 7.

   放入搅拌均匀的蛋糕糊，上下火140度，60分钟，出炉后摔一下，立刻倒扣在烤网上