秘制黑胡椒羊肉（烤箱无油版）
秘制黑胡椒羊肉（烤箱无油版）的食材和调料
| 羊肉 | 1千克 |
| 生抽 | 60克 |
| 料酒 | 60克 |
| 蜂蜜 | 43克 |
| 蚝油 | 35克 |
| 葱白 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 盐 | 适量（口淡可不加） |
| 黑胡椒粉 | 适量（可以放很多😁） |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 孜然 | 适量 |
| 后三种调味料可加烧烤料适量 |
秘制黑胡椒羊肉（烤箱无油版）的做法与步骤
- 1.
把所有配料跟肉混合均匀，用手抓匀，腌制三小时以上。
- 2.
烤盘铺锡纸，肉肉平铺在锡纸上。烤箱预热210℃，10分钟。
- 3.
肉肉入烤箱，上下两层，先烤十分钟，十分钟后将烤盘从烤箱拿出，肉肉翻面，同时将烤盘里多余的水倒掉，再入烤箱烤5-10分钟（视个人喜欢肉的软硬程度而定）后就可以了。
