简易红烧茄子

简易红烧茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   刚从冰箱里拿出来的茄子和尖椒，阳光照射着，生活真美好。

   
2. 第2步.

   茄子滚刀，更好入味。把尖椒撕成小块。

   
3. 第3步.

   锅里倒油，稍微多放点，茄子很吸油，扔进切好的蒜丁。

   
4. 第4步.

   倒入茄子

   
5. 第5步.

   加入尖椒，一起翻炒。

   
6. 第6步.

   手机拿不稳😂依次倒酱油，耗油，加点白开水。不知道到底多少可以多次少量，尝尝味道。新手可以多尝尝味道，新手不要怕，全靠一张嘴。😆

   
7. 第7步.

   铛铛！成品。茄子有点氧化，之前没有用盐腌。