炸油饼

炸油饼

炸油饼的做法说明

这是我们本地的一种特别受欢迎的早餐小食,经常配豆浆解决早餐问题。

炸油饼的食材和调料

面粉200g
35g
65g
酵母2g
鸡蛋1个
盐,少许

炸油饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    把面粉,盐,糖,油,水,酵母和鸡蛋放入面包机,用和面功能和面。没有面包机用手柔和面。然后发酵备用。

    炸油饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    等发酵一小时后把面团分成小团

    炸油饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把分好的小面团压平,中间弄个孔

    炸油饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    油热后放入油饼炸至金黄色捞出。

    炸油饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    香喷喷的油饼出炉了

    炸油饼的做法步骤 第5步

小贴士

鸡蛋也可以不下。但是加了鸡蛋更香更好吃。

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