红烧三文鱼鱼头

红烧三文鱼鱼头

红烧三文鱼鱼头的食材和调料

鱼头半只
3片
生抽适量
料酒适量
适量
蒸鱼豉油适量

红烧三文鱼鱼头的做法与步骤

  1. 第1步.

    将鱼头洗干净,沥干

    红烧三文鱼鱼头的做法步骤 第1步
  2. 2.

    倒入油,油七八热时倒入鱼头,盖上锅盖,让鱼头稍微煎一会儿。

  3. 第3步.

    倒入料酒,生抽,蒸鱼豉油,糖,花椒粉,加水煮一会儿。

    红烧三文鱼鱼头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    水差不多要干时,就可以出锅了,淋上香菜,一碗香喷喷的红烧三文鱼鱼头就完成了。

    红烧三文鱼鱼头的做法步骤 第4步

小贴士

喜欢吃大蒜的朋友可以多加点蒜头。
我喜欢吃蘑菇,就加了一些。
汁水可以稍微多点,如果鱼肉没入味,可以蘸着吃。

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