夏日凉面

夏日凉面的做法说明
夏天到啦,热到没有食欲,突然好想吃凉面,看了很多菜谱,都是辣的,觉得做法都差不多,把自己喜欢的食材搭配一下,天啊!颜值怎么那么高!佩服自己的厨艺,哈哈!
夏日凉面的做法与步骤
- 1.
1.准备各种配料,青瓜胡萝卜刨丝,紫菜撕块,圣女果切半。
- 2.
2.热窝把白芝麻炒熟,放在一边。
- 3.
3.下少许油炒熟胡萝卜,放在一边。
- 4.
4.煮开水把面放入,待沸起马上捞出,过凉水,下芝麻油迅速搞伴,防粘。
- 5.
5.加入寿司醋和生抽调味,搞伴。
- 第6步.
6.把青瓜,胡萝卜,紫菜放上摆好,撒上芝麻,放上圣女果。有颜值的夏日凉面完成啦!
小贴士
面可以去市场买专业做面的,问他哪种做凉面好,这种面不易断,且好吃。醋推荐寿司醋,有种淡淡的米香,不太酸,刚刚好。米醋可能酸一点,可不加太多。当然,可以根据个人口味调啦。