康乃馨蛋糕

康乃馨蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   准备一个烟囱磨具做的6寸蛋糕。

2. 2.

   中间放切好的草莓，奶油打发后抹面光滑，放入冰箱待用。

3. 3.

   白巧克力隔水融化，加入色素搅拌均匀，色素加多少随意，边调边加，加到自己喜欢的颜色为止。

4. 4.

   将巧克力倒在大理石台面上，用抹刀刮平刮匀，不要太厚，等完全干后，用刮板刮起，就能形成一朵小康乃馨的花瓣，刮之前比划一下蛋糕尺寸。

5. 5.

   重复上一步，将所有巧克力花瓣完成，再一层层摆在蛋糕上就OK了。