南瓜麻球

南瓜麻球

南瓜麻球的做法说明

每次经过早餐店,看到卖的麻球总是垂涎欲滴。
现在用新良的糯米粉,在家也可以做外酥里嫩的麻球,添加了南瓜泥的麻球,营养又美味,想吃都不一定买得到。

南瓜麻球的食材和调料

糯米粉100克
南瓜泥100克
20克
芝麻18克

南瓜麻球的做法与步骤

  1. 第1步.

    将南瓜切块蒸熟捣碎,趁热加入白糖,搅拌均匀

    南瓜麻球的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入糯米粉

    南瓜麻球的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    混合成团

    南瓜麻球的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    平均分成12个小剂子,搓圆

    南瓜麻球的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入白芝麻

    南瓜麻球的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    晃动盆子,使芝麻均匀粘在麻球上

    南瓜麻球的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    锅里倒入油,加热至3成热,倒入麻球,小火边加热边搅动,使之受热均匀,后期开大火定型

    南瓜麻球的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    炸好捞出滤油

    南瓜麻球的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    开动了,外酥里嫩,Q弹软糯,太好吃了!

    南瓜麻球的做法步骤 第9步

小贴士

1.根据粉类吸水性调整南瓜泥的量
2. 根据各人喜好调整糖量

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