酸奶芝士慕斯
酸奶芝士慕斯的做法说明
改良了一下配方，简单美味的酸奶芝士慕斯
1. 芝士（奶油奶酪）200g
2.华夫奶油（最好买浓点的）120ml
3.牛奶40ml
4.白砂糖75g
5.柠檬汁 15ml
6.吉利丁片 10g
7.健能酸奶 150ml(一瓶）
8.饼干100g
9.黄油 10g
酸奶芝士慕斯的做法与步骤
- 第1步.
先把饼干擀碎，加上黄油，然后放到模里做底盘！ 把所有东西都准备好了，丁片放在冷水浸泡
- 第2步.
把奶油奶酪和白砂糖隔热水搅拌，待奶油奶酪融化后用打蛋器低速打，打到没有细颗粒就可以，然后加入酸奶，搅拌均匀就可以了！
- 第3步.
牛奶和淡奶油加入碗里，然后把软化的丁片加入奶里面，隔热水搅拌至丁片完全融化！ 把丁片和奶的混合物分三次倒入奶油奶酪里，倒入搅拌了，分三次！
- 第4步.
搅拌均匀后倒入模里，倒完后震动一下，把气泡震出来，然后放冰箱冷藏4个小时，我是晚上做的，第二天早上再拿出来！
- 第5步.
脱模成功！我是放了一下直接脱模了！
小贴士
可以在最后的搅拌物加入适量的水果，再倒入模里面，再去冷藏也可以！
